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Encima de eso, la cloruro sódico marina contiene calcio y magnesio, minerales que agregan sabor y color a este condimento. Sin embargo, la sal marina tiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sal, como la cloruro sódico refinada y la cloruro sódico de himalaya, por lo que debe consumirse con moderación.
Se emplea en la preparación de aguas salobres de pecera. Existen ramas de la agricultura que se dedican a valorar la biosalinidad (cloruro sódico existente en los terrenos de cultivo).
A diferencia de la sal de mesa, la cloruro sódico marina se obtiene a través de la evaporación del agua de mar. Su origen se remonta a miles de años atrás y su utilización se ha extendido por todo el mundo.
La cloruro sódico pura es inodora, a veces se aromatiza con ciertas especias para conseguir un mejor efecto de condimentación o de salazón (de esta forma se obtiene la sal condimentada, conocida en Venezuela con el nombre de adobo). De la misma forma, los cristales de cloruro sódico son incoloros e inodoros. La presencia de colores en algunos casos se debe a la presencia de minerales de la arcilla, que dan color rosa, como en el caso de la sal procedente de Pakistán, del Himalaya o de Cardona (Barcelona) o a trazas de instrumentos distintos del cloro y del sodio Adentro de la red cristalina de la sal, que producen el color por el mecanismo conocido como centros de color o centros F.
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El contenido de magnesio en la Cloruro sódico del Mar Céltico se ha relacionado con la reducción del estrés y la progreso de la Salubridad mental.
En África es muy necesaria la cloruro sódico yodada debido a la gran cantidad de población afectada por las enfermedades causadas por deficiencia de yodo. Existe la paradoja de que pocos productores iodizan la sal conveniente a los costes que esto supone.
Himalayen: cloruro sódico de tonos rosados que se presenta en grandes rocas (generalmente para ser pulverizadas con un molino), sal mineral originaria de las montañGanador del Himalaya.
Los usos rituales que involucran la cloruro sódico son muy comunes en muchas culturas, es cierto que la mayoría de los casos el uso de la sal está relacionado en estos rituales con la idea de "pureza" o de "desinfección" o de "barrera contra el mal". Su protagonismo a lo dilatado de la historia le ha conferido un carácter casi sagrado y cargado de simbolismo (la mujer de Lot se convirtió en "estatua de cloruro sódico"). Por regla general los espíritus malignos de las diferentes culturas de la tierra "odian" la sal, en Japón se rocía con sal el decorado del teatro antes de comenzar la comportamiento para evitar las malas acciones de los espíritus.
No es refinada y tiene por lo tanto más proporción de yodo natural y oligoelementos. Su producción es muy escasa y apreciada. Suele ser de mayor valía que otras sales correcto a que se recoge de modo artesanal.
De la misma forma los judíos creen que la sal les protege del orificio del diablo. En algunas ocasiones se ha puesto sal en la idioma de los recién nacidos ayer del bautismo para protegerles (el libro de EzequíTriunfador menciona este aspecto). La cloruro sódico participa en la misa tridentina (ritual de la culto del rito romano de la Iglesia católica). En Escocia la cloruro sódico forma parte de algunos ritos funerarios.[59]
Los principales beneficios del consumo moderado Sal Marina de sal marina para la salud son regular la presión arterial y entregar la empapamiento de nutrientes. Esto se debe a que esta cloruro sódico es rica en sodio, un mineral que regula la cantidad y distribución del agua en el cuerpo, Adicionalmente de permitir la entrada de nutrientes a las células.
Requiebro de sal: se origina en las salinas en los primeros momentos de concentración de la cloruro sódico, siendo cristales finos que flotan en placas sobre la superficie del agua.